Ardelenesti

Retete ardelenesti inspirate din bucataria traditionala ardeleneasca, gustoase si gatite in Ardeal de bucatarese iscusite.


Sarmale de vita in foi de varza acra

Reteta de sarmale de vita in foi de varza acra este preferata gospodinelor in perioada sarbatorilor. Servite cu mamaliguta proaspat preparata si ardei iute, mari sau mici, sarmalele in foi de varza acra sunt aromate si satioase. 

Exista o multitudine de retete de sarmale in foi de varza, diverse moduri de impachetare a compozitiei sau de pregatire la foc ori cuptor, dar aceasta este metoda traditionala si cea mai gustoasa reteta. 

Gogosi cu merisoare

Reteta de gogosi cu merisoare este atata de gustoasa incat merita tot efortul in pregatirea ei. Gogosile sunt gustoase si arata senzational mai ales daca le pregatiti pentru o seara speciala  sau cu ocazia sarbatorilor. 

Glazura are gust de merisoare si adaugarea bucatilor de merisoare deasupra glazurii ii confera gogosii un aspect deosebit, mai ales ca reteta recomanda o dimensiune potrivita a gogosilor (decupate cu forma circulara de 9 cm). 

Speram sa va placa reteta de gogosi cu merisoare, desi are un timp de pregatire mai mare. 

Supa de ardei copti  rosii si crutoane cu usturoi si parmezan

Reteta de supa de ardei copti rosii si crutoane cu usturoi si parmezan reprezinta un aperitiv delicios, usor si racoritor. Este o alegere perfecta pentru un pranz in timpul verii sau pentru o cina usoara. Ardeii copti sunt cu siguranta in topul preferintelor culinare romanesti, iar combinatia cu parmezan si usturoi din crutoane ii da acestui preparat un gust magnific. 

Piure de mere coapte cu banană

Piure de mere coapte cu banană este o reteta perfecta pentru micul dejun.

Mărul este potrivit pentru începerea diversificării alimentaţiei şi în combinaţie cu banana oferă vitaminele şi mineralele necesare bebeluşului. Banana trebuie introdusă treptat în alimentaţie, respectând regula celor 3 zile. Aşadar poţi adăuga doar o feliuţă de banană dacă oferi pentru prima oară acest aliment bebeluşului tău, apoi câtea felii de banană şi a treia zi o jumătate de banană.

Dacă bebeluşul nu este foarte mâncăcios, poţi înjumătăţi cantităţile ingredientelor.

Chiftelute cu mirodenii si cartofi

Chiftelute cu mirodenii si cartofi, o reteta gustoasa care poate fi pregatita la masa de pranz. Asigura-te intodeauna ca folosesti carne proaspata mai ales atunci cand gatesti pentru copii. De preferat este sa cumperi carne pe care sa o toci acasa sau direct cand o cumperi. Carnea tocata vanduta la kilogram condinte grasime multa si resturi de carne.

Poti folosi amestec de carne de vita si porc ori carne de pui sau curcan.

Supa de pui cu galuste

Supa de pui cu galuste este o reteta usor de pregatit, apreciata de copii si gustoasa. Daca se respecta modul de gatire al galustelor atunci acestea vor iesi moi si pufoase.

Pregateste aceasta supa pentru copii mai ales in perioada diversificarii alimentatiei. Poti renunta la sare daca oferi supa copiilor mai mici de 1 an.

Friptura de pui cu cartofi

Friptura de pui cu cartofi la cuptor este o reteta clasica dar intotdeauna potrivita daca vrei sa gatesti o mancare traditionala si aromata.

Copiii prefera aceasta mancare fiindca are un gust bun, carnea este moale si usor de mestecat iar cartofii au o aroma buna.

Supa crema de conopida cu iaurt

Supa crema de conopida cu iaurt este o reteta pentru un pranz delicios, perfect pentru copii fiindca are legume si iaurt, migdale si patrunjel.

Este o combinatie gustoasa de conopida cu migdale, dar are si o textura interesanta, cremoasa. Iata cum se pregateste aceasta reteta!

Frigarui din carne de rata

Reteta de frigarui din carne de rata este preferata multor mamici care vor sa gateasca rata in mod rapid si delicios.

Carnea de rata poate fi preparata in mai multe moduri, dar reteta aceasta iti va satisface cu siguranta gusturile. Combinatia cu ananas este incredibila si gustul aromat te va face sa prepari si cu alta ocazie aceasta reteta, chiar si la mese festive sau pentru o cina deosebita.

Iata care sunt putinele ingrediente si cum se prepara aceasta mancare simpla, rapida si delicioasa.

Cartofi copti cu sos de smantana

Cartofi copti cu sos de smantana este alegerea potrivita pentru a gati o mancare usoara, atat ca fel principal de mancare pentru copii sau ca o garnitura la carne.

Daca vrei sa gatesti aceasta reteta la inceputul diversificarii alimentatiei, atunci inlocuieste smantana cu iaurt gras si renunta la sare. Usturoiul poate fi adaugat de la 8 luni in meniu si este un aliment bun pentru imunitate.

Iata cum se prepara aceasta retata simpla dar gustoasa.

 

Institutii educationale

Ultima carte online

Alfabetul in imagini - carduri pentru decupat

Alfabetul in imagini - carduri pentru decupat Ajuta-ti copilul sa învete alfabetul cu ajutorul imaginilor, decupând c...

DESCARCA

Aboneaza-te la newsletterul nostru