Alimentatie sanatoasa - alimentatia mamicilor

Alimentatie sanatoasa pentru proaspetele mamici si pentru mame in general. Iti impartasim retete de mancare gustoasa si sanatoasa, dulciuri si cocktail-uri energizante si utile pentru detoxifiere, solutii pentru o masa in familie care sa satisfaca toate gusturile. Afla aici cum pot gati rapid si sanatos!

Alimente care ajuta metabolismul si sunt recomandate in timpul dietelor.

Alimente care ajuta metabolismul si sunt recomandate in timpul dietelor.

Pentru multe dintre noi greutatea este un subiect care ne framanta. Ne simtim mai bine cand suntem mai slabe dar efortul de a reveni la greutatea potrivita depaseste limita noastra de confort fizic si emotional.

Eforturile nenumarate pe care le facem multe dintre noi ca sa slabim nu sunt incununate mereu de succes. Nu mai mancam seara, reducem portiile cu mancare, ne facem program de sport, nu uitam de bebe in tot acest timp si, cu multe griji pe cap, corpul se incapataneaza sa ramana la greutatea de dinainte de dieta. Incercam diete diferite, dar parca tot nu inscriem performante la capitolul kilograme pierdute. Ceva nu merge bine.

Glutenul, un pericol in alimentatie?

Glutenul, un pericol in alimentatie?

Multe diete care apar la noi in tara devin cunoscute mai intai in strainatate. Pentru a se mentine in forma, multe vedete din afara fac tot felul de sacrificii. Se infometeaza, tin diete drastice unele dupa altele. Fac mult sport. Unele diete sunt de-a dreptul absurde, insa in lumea vedetelor nu exista sacrificiu prea mare pentru a arata bine. O astfel de dieta bizara este cea care exclude consumul de produse pe baza de gluten.

Dieta fara gluten a fost importata din afara si este acum in mare voga si la noi. Acolo, in strainatate, vedetele sunt convinse ca daca consuma alimente fara gluten se vor simti mai bine si vor avea un ten fara imperfectiuni. Dar de fapt doar un procent foarte mic de oameni sufera de pe seama glutenului si trebuie sa adopte o astfel de dieta.

Cele mai sofisticate tendinte in a gati mancarea: bucataria moleculara

Cele mai sofisticate tendinte in a gati mancarea: bucataria moleculara

Pentru unii mancarea este strans legata de nevoia de a trai, iar pentru altii este ceva mai mult, este un mod aparte de rasfat a simturilor.

In timp ce unii gatesc hrana dupa retete traditionale fara a incerca sa treaca mai departe de aceste bariere clasice ale gatitului, sunt alti bucatari care din nevoia de a servi altfel mancarea au schimbat tehnicile de gatit, creand ceea ce se numeste acum bucataria moleculara.

Bucataria moleculara nu are nimic in comun cu bucataria traditionala. Daca ar fi sa punem laolalta un meniu din bucataria moleculara si unul din bucataria romaneasca, nu numai ca aspectul difera, dar si textura, modul de preparare, pretul, culorile.

Ai un ficat gras? Iata ce este recomandat sa eviti in alimentatie

Ai un ficat gras? Iata ce este recomandat sa eviti in alimentatie

De cele mai multe ori nu suntem destul de atenti la simptomele unui ficat bolnav. Fie nu le cunoastem, fie spunem adesea „mie nu mi se poate intampla”. Totusi, starile de oboseala ar putea fi semnele unui ficat bolnav. Sedentarismul, alimentatia saraca in nutrienti, consumul de bauturi alcoolice si unele boli pot fi cauzele unui ficat gras.

Din pacate ficatul gras nu da simptome specifice. Se poate ca o persoana sa aiba ficatul gras si sa nu stie. Asa se face ca o simpla vizita la doctor pentru un consult de rutina poate scoate la iveala diagnosticul de ficat gras. Ficatul gras nu doare, cel mult poate sa dea manifestari precum stari de oboseala, dar si dureri abdominale usoare.

Monoglutamatul de sodiu, stii cat de periculos este?

Monoglutamatul de sodiu, stii cat de periculos este?

Ai auzit de monoglutamatul de sodiu? Multi dintre noi omitem sa ne uitam pe etichetele produselor alimentare atunci cand le cumparam. Ni se pare complicat sa descifram toate acele denumiri, insa de asta depinde sanatatea noastra.

Ca sa nu mai spunem ca multe produse au etichetele scrise marunt iar daca cineva are probleme cu vederea, cu siguranta nu va sti ce baga in cos. Si totusi, etichetele ne arata cat de sigur este pentru sanatatea noastra acel aliment pe care vrem sa il cumparam. Producatorii stiu foarte bine asta. Se folosesc de tot felul de denumiri unele mai putin cunoscute. Nu stim de exemplu ce este aspartamul sau monoglutamatul de sodiu dar acesti doi potentiatori de aroma sunt nelipsiti din foarte multe produse existente intr-un magazin.

Cum sa gatesti mancarea cat mai sanatos?

Cum sa gatesti mancarea cat mai sanatos?

Tot mai multi dintre noi suntem preocupati de ceea ce mancam. Dorim sa ne mentinem in forma, sa fim sanatosi atat pentru noi dar si pentru copiii nostri. Ne dorim ce este mai bun pentru micutii nostri motiv pentru care suntem receptivi la toate inovatiile din gastronomie si nutritie. Ne facem abonamente la sali de sport, incercam sa tinem unele diete despre care am auzit ca sunt la moda in strainatate si au dat rezultate. Citim revistele de sanatate si sport. Auzim stirile despre cate kilograme au dat jos unele vedete si ne-am dori si noi sa ajungem ca ele.

Insa sanatatea nu trebuie cautata in ecuatii complicate. Sanatatea tine exact de ceea ce punem in farfurie.

Supele si ciorbele: traditie culinara sau o necesitate in alimentatie?

Supele si ciorbele: traditie culinara sau o necesitate in alimentatie?

Dincolo de frumusetea ca de basm a plaiurilor mioritice, a costumelor populare si a datinilor tarii, bucataria romaneasca noteaza foarte multe mancaruri cu traditie. Nu este suficient sa cunosti o tara doar prin a-i vizita meleagurile, trebuie sa vii mai aproape de acea tara iar asta o poti face stand la masa si gustand din preparatele sale culinare.

Ciorbele si supele sunt nelipsite din alimentatia romanilor. Acestea sunt apreciate in bucataria romaneasca motiv pentru care inceperea mesei se face de cele mai multe ori prin servirea unui bol cu supa sau ciorba. Fiecare supa sau ciorba isi are traditia sa, micile sale secrete.

Micul dejun al campionilor conţine sucuri şi mousse-uri!

Micul dejun al campionilor conţine sucuri şi mousse-uri!

Cu toţii ştim că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Ştim cât de greu este să lucrăm cu stomacul gol. De aceea facem tot posibilul pentru a oferi familiei noastre un mic dejun delicios şi hrănitor în fiecare zi. Din fericire, cunoaştem o modalitate testată şi probată pentru a obţine energie în fiecare dimineaţă – sucuri şi mousse-uri 100%!

Ce le vei oferi celor dragi la micul dejun în această dimineaţă? Pâine integrală cu mezeluri de calitate sau cereale cu lapte? Nu uita de porţia de fructe sau legume! Cum să o integrezi în meniu? Încearcă sucuri şi mousse-uri!

Cum trebuie sa arate un meniu zilnic sanatos

Cum trebuie sa arate un meniu zilnic sanatos

Cand esti mamica si strengarul tau iti ocupa tot timpul, planificarea orelor de masa pare sa fie un vis frumos. De cele mai multe ori alegerele la minut par sa fie variantele salvatoare pentru mesele mult asteptate. Insa este o alegere gresita sa se serveasca hrana semipreparata, tip fast-food, care abunda in grasimi.

De fapt, hrana servita trebuie sa fie echilibrata din punct de vedere nutritional. Organismul sa primeasca vitamine, minerale si alte substante necesare bunei functionari. Carentele de nutrienti isi pun adanc amprenta asupra starii de sanatate. Nici un compromis nu trebuie facut.

Sarea - de ce sa o evitam si ce alternative sanatoase avem?

Sarea - de ce sa o evitam si ce alternative sanatoase avem?

Sarea este un mineral regasit in multe produse alimentare. Fie ca vrem sau nu vrem, gasim sare in foarte multe dintre produsele pe care le consumam.

Consumata in exces, sarea afecteaza serios starea de sanatate. Cea mai buna solutie este sa se diminueze cantitatea de sare din alimentatie sau sa se inlocuiasca cu mirodenii si plante bogate in vitamine si minerale.

Specialistii ne informeaza ca organismul are nevoie de sare, dar nu in exces. Este tolerata o limita de 5 grame de sare/ zi. Cantitatea aceasta este foarte mica in raport cu "praful de sare" pe care il adaugam multi dintre noi in mancare.

Ultima carte online

Alfabetul in imagini - carduri pentru decupat

Alfabetul in imagini - carduri pentru decupat Ajuta-ti copilul sa învete alfabetul cu ajutorul imaginilor, decupând c...

DESCARCA

Asociatia MAME

Aboneaza-te acum la Newsletter!