Sfaturi pentru mamici!
  • Cont nou
  • Autentificare
sfatul mamicilor
  • Fertilitate
    • Fertilitate Despre fertilitate, conceptie si contraceptie

      Despre fertilitate

      Perioada fertila
      Preconceptie
      Ovulatie
      Despre conceptie

      Utile pentru conceptie

      Ciclul menstrual
      Tratamente pentru infertilitate
      Diete pentru fertilitate

      Calculator ovulatie

      Discutii in forum

      Teste de sarcina
      Sunt insarcinata?
      Fertilizarea in vitro
      Anticonceptionale
      Despre adoptie
      Fertilitate
      Care sunt metodele de a creste fertilitatea? Ce tratamente sunt bune pentru infertilitate? Discuta despre ovulatie, ciclul menstrual si cum sa ramai repede insarcinata!

      Discuta despre fertilitate

  • Sarcina
    • Sarcina Despre sarcina, simptome si probleme ce apar in perioada sarcinii

      Despre sarcina

      Simptome sarcina
      Analize in sarcina
      Alimentatia in sarcina
      Probleme in sarcina
      Celule stem

      Pentru gravide

      Teste si analize
      Bitest (Dublu test)
      Triplul test
      Amniocenteza
      Ceaiuri interzise in sarcina

      Utile in sarcina

      Dureri in sarcina
      Greutatea in sarcina
      Miscarile bebelusului
      Sarcina pe saptamani
      Calculator sarcina

      Discutii in forum

      Complicatii in sarcina
      Alimente interzise
      Medicamente in sarcina
      Sarcina extrauterina
      Sex in sarcina
      Avort spontan
      Sarcina
      Informeaza-te despre sarcina, simptome si alimentatie, dar si evolutia bebelusului din burtica in Sarcina pe Saptamani.

      Discuta despre Sarcina

  • Nastere
    • Nastere Despre nastere naturala si cezariana

      Despre nastere

      Nastere naturala
      Metode moderne de nastere
      Nasterea prin cezariana
      Perioada postnatala
      Menstruatia dupa nastere

      Utile pentru nastere

      Nasterea in apa
      Travaliul
      Nasterea prematura
      Declansarea nasterii Dieta dupa nastere

      Discutii in forum

      Sfaturi la nastere
      Cursuri Lamaze
      Riscuri nastere
      Bagaj maternitate
      Nastere
      Esti ingrijorata pentru momentul nasterii? Afla tot ce te preocupa despre travaliu, tipurile de nastere dar si cum trebuie sa te pregatesti din timpul sarcinii pentru a avea o nastere usoara.

      Discuta despre Nastere

  • Bebelusi
    • Bebelusi Alaptarea si alimentatia bebelusului, diversificare

      Despre bebelusi

      Alaptarea bebelusului
      Alimentatie bebelusi
      Dezvoltare bebelusi
      Ingrijire bebelus
      Sanatate bebelusi
      Diversificare

      Utile pentru bebelusi

      Febra la bebelusi: ghid complet
      Erupţia dentară a bebelusilor
      Urgente medicale
      Crizele de colici
      Etapele mersului la bebelusi
      Etapele limbajului la bebelusi
      Retete culinare

      Discutii in forum

      Hrana bebelusi
      Alimentatia in alaptare
      Orar masa bebelus
      Vaccinuri bebelusi
      Primii pasi
      Tratament colici
      Bebelusi
      Aici gasesti informatiile de care ai nevoie pentru ingrijirea bebelusului tau. Citeste despre alaptarea bebelusului, orarul meselor si diversificarea hranei dar si jocuri si retete pentru bebelusi.

      Discuta despre Bebelusi

  • Copii
    • Copii Despre copii, sanatate si educatie

      Despre copii

      Ingrijirea copilului
      Educarea copiilor
      Sanatate copii
      Bolile copilariei
      Activitati pentru copii
      Alimentatie copii

      Utile pentru copii

      Carti pentru copii
      Planse de colorat
      Horoscop copii
      Povesti pentru copii
      Jucarii educative
      Retete culinare

      Forum despre copii

      Forum Alimentatie
      Forum Dezvoltare
      Forum Educatie
      Forum Sanatate
      Forum Prescolari
      Forum Scolari

      Educatie Nou

      Gradinite
      Scoli
      Crese
      Cursuri pentru copii
      Petreceri pentru copii
      Locuri de joaca

      Despre adolescenti

      Adolescenti
      Tineri cu probleme
      Adolescentii si alcoolul
      Adolescentii si Fumatul
      Depresia la adolescenti
      Forum Adolescenti
  • Familie
    • Familie Despre relatii si familie, frumusete si cariera

      Familie si relatii

      Relatii in familie
      Mamici casnice
      Femeie de cariera
      Frumusete
      Moda
      Activitati in familie

      Sanatate si alimentatie

      Boli si tratamente
      Fitness si miscare
      Remedii naturiste
      Diete
      Alimentatie sanatoasa
      Retete culinare

      Utile pentru familie

      Stiri si noutati
      Concursuri
      Proiecte pentru mamici
      Interviuri cu vedete
      Carti online
      Trucuri si sfaturi

      Discutii in forum

      Sfaturi gospodine
      Scoli si gradinite
      Ingrijirea corpului
      Mai multi copii
      Parinte singur
      Distractie in familie

      Sfaturi pentru tine si familia ta, articole despre relatii si cariera, sanatate si diete sanatoase dar si interviuri si concursuri pentru mamici.

      Discutii despre Familie

  • Comunitate
    • Comunitate Topicuri de discutii pentru toate mamicile

      Sa vorbim despre ...

      Fertilitate
      Nastere
      Sarcina
      Bebelusi
      Prescolari
      Scolari
      Adolescenti

      Mamici interesate de ...

      Alaptarea si alimentatia
      Cresterea copilului
      Educatia copiilor
      Sanatatea copilului
      Retete de mancare
      Mame casnice
      Mamicile recomanda

      Comunitatea de mamici

      Mame adolescente
      Mamici la 20+ ani
      Mamici la 30+ ani
      Mamici peste 40 ani
      Mame singure
      Mame adoptive
      Copii cu nevoi speciale
      Forum
      Alege grupurile de discutii care te intereseaza, intalneste alte mamici ca si tine si afla raspunsul la intrebarile tale! Leaga prietenii si discuta pe forum despre copii, familie si preocuparile tale!

      Hai in forum!

  • Jucarii istete
  • Sfaturi Mamici
  • Retete culinare pentru bebelusi si copii
  • Alimentatie sanatoasa
  • Cum sa gatesti mancarea cat mai sanatos?

Cum sa gatesti mancarea cat mai sanatos?

Cum sa gatesti mancarea cat mai sanatos?

Cum faci sa gatesti mancarea cat mai sanatos? Tot mai multi dintre noi suntem preocupati de ceea ce mancam. Dorim sa ne mentinem in forma, sa fim sanatosi atat pentru noi dar si pentru copiii nostri. Ne dorim ce este mai bun pentru micutii nostri motiv pentru care suntem receptivi la toate inovatiile din gastronomie si nutritie. Ne facem abonamente la sali de sport, incercam sa tinem unele diete despre care am auzit ca sunt la moda in strainatate si au dat rezultate. Citim revistele de sanatate si sport. Auzim stirile despre cate kilograme au dat jos unele vedete si ne-am dori si noi sa ajungem ca ele.

Insa sanatatea nu trebuie cautata in ecuatii complicate. Sanatatea tine exact de ceea ce punem in farfurie.

  • Sanatatea incepe din farfurie
  • Hrana cruda aduce o multime de beneficii organismului
  • Fierberea distruge o parte din vitamine
  • Gatitul la cuptor sau pe gratar, alternative sanatoase
  • Cuptorul cu microunde, o bomba cu ceas pentru organism
  • Gatitul la aburi

Sanatatea incepe din farfurie

Calitatea mancarii se reflecta in starea noastra de sanatate. Iata de ce specialistii ne semnaleaza ca hrana industriala nu este sanatoasa si ca ar trebuie sa servim mese gatite si nu care abunda in chimicale. Hrana nesanatoasa isi poate pune amprenta grav asupra starii de sanatate. Bolile sunt o consecinta a greselilor culinare.

Sau mai bine zis, bolile reprezinta efectul adoptarii pe termen lung a unui stil de viata nesanatos. Prin stil de viata nesanatos intelegand lipsa hranei sanatoase, echilibrata din punct de vedere nutritional si absenta unui program de sport. Aceste minusuri in stilul de viata ne imbolnavesc. Iata de ce unele persoane tinere dezvolta tot felul de boli. Si atunci, vorba suntem ceea ce mancam se transforma in realitate. Tot ceea punem in farfurie poate avea un efect de bumerang asupra sanatatii, respectiv sa creasca riscul de imbolnavire.

Hrana de tip fast food, produsele de patiserie si dulciurile din comert contin grasimi nesanatoase, trans si saturate care favorizeaza riscul de boli grave. Produsele care contin grasimi trans ingrasa foarte rau ducand la probleme serioase cu greutatea corporala, ajungandu-se pana la obezitate. Obezitatea fiind o afectiune delicata care oricand poate deveni fatala.

Grasimile trans care se gasesc in special in produsele de patiserie, dulciuri dar si in margarina duc pe termen lung la cancer. Ceea ce este mai putin cunoscut despre grasimile trans este modul de producere. Aceste grasimi se obtin prin hidrogenerarea uleiurilor vegetale, care ar fi mult mai sanatoase daca le-am consuma ca atare.

Hrana cruda aduce o multime de beneficii organismului

Insa nu numai calitatea alimentelor puse in farfurie este importanta, ci si modul in care acestea sunt gatite, respectiv felul in care sunt procesate termic. Degeaba punem in farfurie alimente sanatoase daca nu sunt gatite corect, asa cum de altfel o mancare care arata bine dar nu este sanatoasa nu inseamna nimic. Organismul are numai de pierdut din aceste situatii.

Regimul vegetarian si cel raw vegan sunt regimuri sanatoase pentru ca includ meniuri exclusiv pe baza de fructe, legume si cereale. Iar in regimul raw vegan alimentele nu sunt procesate termic. In plus, exista cateva varietati ale regimului vegetarian pe care le-ar putea adopta mai usor o persoana care isi doreste o schimbare radicala a stilului de viata. Regimul lacto-vegetarian include meniuri pe baza de vegetale dar si lactate. O alta varietate este regimul lacto-ovo-vegetarian care include meniuri vegetale, oua si produse lactate.

Servirea de hrana cruda nepreparata termic poate avea efecte neplacute asupra stomacului, mai ales cand schimbarea se face brusc, radical. Este sanatos sa se consume hrana in stare proaspata, cruda, fructele si legumele sa nu se prepare termic. Insa sunt bacterii care numai prin procesare termica sunt distruse. Pe de alta parte, ingerarea de hrana neprocesata termic, servita in stare proaspata, are o multime de beneficii. Scade riscul de a lua in greutate, riscul de obezitate se diminueaza drastic datorita fibrelor din fructe, legume si cereale. Este imbunatatita digestia. Scade riscul de a dezvolta unele boli grave precum cancerul. In plus, un regim de viata vegetarian poate ameliora simptomele de boala.

Fierberea distruge o parte din vitamine

Supele si ciorbele de legume sunt delicioase si binevenite oricand pentru organism. Se pot servi atat in sezonul cald dar si in cel rece. De exemplu, in zilele toride un bol cu supa gazpacho poate fi asemeni unei ploi de vara. Consumate fierbinti in perioada de convalescenta ajuta organismul in lupta cu boala, energizandu-l.

Insa marele dezavantaj este acela ca prin fierbere prelungita si la temperaturi mari o parte din vitamine se pierd. Vitamina A, E si B 1 sunt distruse daca legumele din supa sau ciorba fierb mult timp pe aragaz.

Gatitul la cuptor sau pe gratar, alternative sanatoase

Alternative sanatoase la procesul de fierbere al alimentelor sunt gatirea la cuptor sau direct pe gratar. Insa nici gatirea pe gratar nu este lipsita de cateva dezavantaje. Carnea sau legumele se pot arde daca sunt gatite la temperatura prea ridicata sau expuse focului timp indelungat. Partile carbonizate sunt extrem de periculoase pentru organism si nu se recomanda spre consum.

In plus, nu este indicat ca legumele si carnea sa fie puse pe gratar in momentul in care iese fum.

In acest caz achizitionarea unei tigai de tip grill este cea mai buna varianta. Legumele dar si carnea gatite in cuptorul aragazului sunt delicioase si sanatoase, dar este de preferat sa fie coapte mai mult timp la o temperatura mai mica, decat invers.

Cuptorul cu microunde, o bomba cu ceas pentru organism

Desi pare foarte usor sa incalzesti o portie cu mancare in cuptorul cu microunde, acest obicei pe termen lung conduce la boala. Caldura propagata in cuptorul cu microunde duce la alterarea sau mai bine zis la deterioarea nutritiva a hranei. Hrana devine periculoasa, toxica pentru organism indiferent de cat de sanatoasa era inainte. Acest obicei de a incalzi hrana in cuptorul cu microunde poate avea pe termen lung efecte dezastruoase, se poate ajunge chiar si la cancer, o boala care sperie numai cand o rostesti. Specialistii ne avertizeaza la modul serios in privinta gatirii in cuptorul cu microunde sau chiar de a incalzi mancarea. De aceea cuptorul cu microunde ar trebui sa lipseasca din bucatarie. In cazul in care acesta exista deja, sa nu se faca abuz zi de zi, sa fie utilizat cat mai rar posibil.

Gatitul la aburi

Pentru a gati legumele intr-o maniera corecta fara a distruge o parte din vitamine, exista o alta alternativa ceva mai sanatoasa: gatitul la aburi. In comert exista dispozitive de fierbere la aburi. Procedeul in sine utilizeaza aburi pentru o semifierbere a alimentelor. Practic nu se pierd toate vitaminele. Alimentele sunt fierte la aburi pentru ca acestea sa fie usor de mestecat, mai ales daca vorbim de radacinoase (telina, morcov etc).

Legumele sunt puse in dispozitiv iar aburii trec prin acestea si le inmoaie, fara a se realiza o fierbere propriu-zisa, adica in apa. Odata scoase legumele, acestea pot fi consumate. Insa cine doreste sa confere alimentelor o textura crocanta, poate tine alimentele in gheata sau in apa rece. In plus, astfel este incetata fierberea la aburi. De exemplu, sparanghelul gatit la aburi se poate trece prin apa rece sau tinut un pic intr-un bol cu gheata.

Se pot crea astfel o multitudine de retete delicioase si sanatoase.

Recomanda pe Facebook Recomanda pe Google+ Recomanda pe email Imprima

 - fotografie profil

Despre Andreea-Madalina Stama

Vreau sa iti impartasesc din experienta mea legata de nutritie si stil de viata sanatos, dar si despre diete pentru slabit si trucuri care te mentin frumoasa si plina de viata. Ai intrebari legate de alimentatia copiilor? Sigur vei gasi raspunsuri in articolele scrise de mine pe aceasta tema.

Jucarii istete pentru copilul tau!

Mai multe sfaturi despre Retete culinare pentru bebelusi si copii

Alimentele bogate în vitamina A: cum influențează sănătatea?

Alimentele bogate în vitamina A: cum influențează sănătatea?

5 porții de legume și fructe – e simplu!

5 porții de legume și fructe – e simplu!

5 obiceiuri bune în bucătărie

5 obiceiuri bune în bucătărie

Nutricia invită părinții la Atelierele gratuite Aptamil Junior IQ pentru dezvoltarea cognitivă a copiilor

Nutricia invită părinții la Atelierele gratuite Aptamil Junior IQ pentru dezvoltarea cognitivă a copiilor

Comentarii legate de Cum sa gatesti mancarea cat mai sanatos?

Autentificare
... sau comenteaza cu contul tau sfatulmamicilor.ro
Captcha Image

Despre sarcina si fertilitate

Calculator ovulatie

Calculator sarcina

Sarcina pe saptamani

Ghid de liste utile in sarcina

Utile pentru copii si bebelusi

Carti online gratuite

Planse de colorat

Zodiacul copiilor

Tabel diversificare

Retete culinare pentru copii si mamici

Budinca de paine si mango

Budinca de paine si mango

Desert cu fructe de padure iaurt lavanda si busuioc

Desert cu fructe de padure iaurt lavanda si busuioc

Clatita Iepuras - micul dejun de Pasti

Clatita Iepuras - micul dejun de Pasti

Placinta cu iaurt rece de capsune si musli

Placinta cu iaurt rece de capsune si musli

Mere prajite cu inghetata de vanilie

Mere prajite cu inghetata de vanilie

Prajitura din biscuiti

Prajitura din biscuiti

Nu stii ce sa mai gatesti? Vezi retetele culinare »

Discutii aprinse

  • Mamici nou-venite Nu il simt ca misca
  • Mamici nou-venite Nu il simt ca misca
  • Mamici la 20+ ani Oare e bine bebika?
  • Articole recente
  • Comentarii noi
  • Sarcina cu probleme   Problemele vezicii biliare în timpul sarcinii şi după naștere

    Problemele vezicii biliare în timpul sarcinii şi după naștere

    Vezica biliară este un organ mic, în formă de sac, care se află chiar sub ficat. Scopul său este de a stoca bila, o substanţă care ajută la digerarea grăsimilor. Pe măsură ce alimentele in...

  • Analize in sarcina   Vizite prenatale în trimestrul 3
  • Sarcina cu probleme   Citomegalovirus în timpul sarcinii
  • Alimentatia in sarcina   Ceaiurile din plante si sarcina
  • Analize in sarcina   Screening pentru sindromul Down
  • Sarcina cu probleme   Listerioza în timpul sarcinii
  • Sarcina cu probleme   Virusul human papilloma (HPV) în timpul sarcinii
  • Sarcina cu probleme   Herpesul în timpul sarcinii
  • Analize in sarcina   Prima vizită la medic în perioada prenatală
  • Simptome sarcina   Sfaturi practice pentru un somn liniştit în timpul sarcinii
  • Alaptarea bebelusului   Importanța Fierului în alimentația de diversificare
  • Simptome sarcina   Vârsta gestaţională - măsurarea dimensiunilor în uter
  • Analize in sarcina   Ecografiile în sarcină – ghid complet
  • canile sunt foarte bune in orice ocazie trebuie sa ne asiguram insa ca sunt mereu sterilizate
    de Andrei
  • Intr-adevar produsele Avent sunt foarte bune, noi folosim toata gama inca de la nasterea fetitei ...
    de Ligia
  • si eu am o puicuta de leu micuta si draguta
    de daniela ichim
  • Foarte dragute papusile astea si utile. Sincer, nu mai auzisem de papusi cu mp3. Pot sa ii inregi...
    de Cami Floroiu
  • draguta ideea daca invata copiii sa vorbeasca, atunci cand sunt mici este bine sa vorbesti cat ma...
    de Maria Iana

Ultima carte online

Alfabetul in imagini - carduri pentru decupat

Alfabetul in imagini - carduri pentru decupat Ajuta-ti copilul sa învete alfabetul cu ajutorul imaginilor, decupând c...

DESCARCA

Vezi libraria online »
Itsy Bitsy

Asociatia MAME

Aboneaza-te acum la Newsletter!

  • Termeni si conditii
  • Politica de confidentialitate
  • Reguli de comunitate
  • Contact
  • Inscrie afacerea in director
  • Adauga o reteta noua
  • Parenting Ads
  • Parteneri
  • La Leache League
  • Organizatia Mondiala a Sanatatii
  • Ministerul educatiei
  • Ministerul sanatatii
  • © Copyright 2012 - 2018. Sfatulmamicilor.ro. Toate drepturile rezervate.