Vara

Salata de morcov si chimen reprezinta o sursa buna de betacaroten pentru micuti. Chimenul are un gust aromat iar restul ingredientelor ii confera prospetime. Chiar daca baza salatei este morcovul, reteta contine si patrunjel, mustar Dijon si lamaie.

Daca nu ai introdus in meniul diversificat un aliment din lista de ingrediente, il poti elimina din reteta sau inlocui cu alt ingredient acceptat de bebelus.

Salata de sfecla rosie, nuci, macris si sos de curry reprezinta un meniu usor, nutritiv, ideal si pentru persoanele care doresc sa se mentina in forma.

Sfecla rosie contribuie la metabolism si la procesul de producere a celulelor rosii. Desi are beneficii extraordinare pentru sanatate, trebuie oferita cu precautie bebelusilor, fiindca are un continut ridicat de oxalati. De preferat este sa fie oferita bebelusilor mai mari de 1 an si in cantitati moderate.

Salata Waldorf cu orez salbatic si pui constituie un meniu satios, delicios si recomandat chiar si mamicilor care isi doresc sa se mentina in forma. Are un gust excelent chiar si atunci cand este rece, contine ingrediente nutritive si bogate in proteine si acizi grasi sanatosi si este potrivita si pentru micii mofturosi. Are diferite arome care se combina perfect: dulcele boabelor de struguri si al marului, sucul de lamaie si piperul adauga un plus de aroma iar mustarul si mierea sunt elementele perfecte pentru un dressing delicios.

Piure de mere coapte cu banană este o reteta perfecta pentru micul dejun.

Mărul este potrivit pentru începerea diversificării alimentaţiei şi în combinaţie cu banana oferă vitaminele şi mineralele necesare bebeluşului. Banana trebuie introdusă treptat în alimentaţie, respectând regula celor 3 zile. Aşadar poţi adăuga doar o feliuţă de banană dacă oferi pentru prima oară acest aliment bebeluşului tău, apoi câtea felii de banană şi a treia zi o jumătate de banană.

Dacă bebeluşul nu este foarte mâncăcios, poţi înjumătăţi cantităţile ingredientelor.

Supa cremă de cartofi cu pară este o alegere perfectă pentru începutul diversificării. Cartoful este bine tolerat de sistemul digestiv al bebeluşului, dar recomandăm cartoful dulce pentru un aport mai mare de beta-caroten. Para conţine vitamine şi previne constipaţia, conferă un gust dulceag şi o textură mai lichidă supei.

Chiar dacă ceapa nu se recomandă la începutul diversificării, ea poate fi utilizată în cantităţi mici în compoziţia piureurilor sau a mâncărurilor.

Un frappe este o alegere perfecta atunci cand vrei sa te racoresti intr-o zi torida de vara sau pur si simplu simti nevoia unui impuls de cofeina. Gravidutele si mamicile care alapteaza trebuie sa consume cat mai putina cafeina, de aceea aceasta reteta este recomandata doar uneori si contine ness fara cofeina.

Daca nu ai mai pregatit ciuperci in crusta de mirodenii pana acum, atunci e timpul sa incerci aceasta reteta interesanta. Ciupercile sunt o sursa foarte buna de proteine, potasiu, magneziu. Cand sunt pregatite cu mirodenii, direct in tigaie isi pastreaza o mare parte din proprietati.

Omleta este o sursa importanta de calciu si acizi grasi. Cu cat folositi mai putin ulei la pregatirea ei, cu atat mai sanatoasa este. Mai ales in cazul copiilor se recomanda sa nu adaugati ulei, sare. Condimentele naturale sunt cele mai indicate pentru orice tip de omleta, nu doar pentru aceasta reteta.

Ciupercile asigura proteine iar cascavalul ii confera o consistenta potrivita. Cascavalul poate fi inlocuit cu cas, mai ales daca pregatiti reteta pentru copii mai mici.

Pasta de avocado desemneaza cu succes un meniu usor, care poate fi servit atat in zilele de post dar si in restul acestora. Textura cremoasa, aerata si gustul placut recomanda pasta de avocado ca pe o gustare delicioasa, pe care si copiii mofturosi nu o vor refuza.

Nu mai vorbim despre calitatile nutritive ale fructelor de avocado!

O paine de casa cu chimen este completarea perfecta a unei mese gatite pentru intreaga familie. Oricat de multe optiuni de paine am avea de ales din magazine, painea gatita in casa este intotdeauna mult mai apreciata.

Aceasta reteta de paine se gateste repede si are un gust delicios.