Inghetata de vanilie

Recomanda pe Facebook Recomanda pe Google+ Imprima

Inghetata este desertul preferat la zilelor calduroase de vara?

Gustoasa si cu mai putine chimicale decat cele comercializate, inghetata poate fi preparata si in casa. 

Cu siguranta va amintiti de copilarie cand toata familia savura un desert si viata parea mai roz doar pentru ca avea gust de ciocolata, visine sau vanilie. Reteta aceasta de inghetata de vanilie este preparata cu frisca si pastai speciale.

Numar de portii: 4 portii

Timp de preparare: minute

Numar de servire: minute

Ingrediente

  • 5 galbenusuri
  • 200 gr zahar
  • 500 ml lapte
  • 500 ml frisca lichida
  • 2 pastai vanilie

Mod de preparare

Mixam galbenusurile cu zaharul pana ce compozitia devine cremoasa. Nu este nici o problema daca zaharul nu s-a topit suficient.

Punem intr-o craticioara laptele si adaugam crema de galbenusuri. Amestecam bine pana se incorporeaza si o punem pe aragaz la foc mic mestecand continuu. Lasam pana incepe sa se ingroase. Foarte mare atentie in momentul in care s-a ingrosat, trebuie luata de pe foc, altfel riscam sa o transformam in omleta.

Adaugam semintele pastailor de vanilie. Daca nu aveti pastai puteti folosi esenta sau extract de vanilie. Omogenizam si lasam sa se raceasca.

Batem frisca pana se intareste. Daca folositi o frisca fara zahar puteti mari cantitatea de zahar la crema de oua. Cand crema de oua s-a racit complet adaugam frisca.

Omogenizam compozitia dupa care o transferam intr-o caserola si o punem la congelator.

Putem servi inghetata simpla sau cu diverse combinatii: cu fructe, cu frisca, cu ciocolata rasa, cu sosuri de fructe de ciocolata etc.

Pofta buna!

Despre

Sunt mama, sotie, gospodina. Imi place sa improvizez, sa jonglez cu ingredientele, pentru mine adevarata provocare este sa creez un meniu de cinci stele din ingrediente putine si ieftine. Ma poti urmari pe blogul caietulcuretete.com.

Retete din aceeasi categorie


Clatita Iepuras - micul dejun de Pasti

Clatita Iepuras - micul dejun de Pasti

Timp de preparare: 20 minute

Placinta cu iaurt rece de capsune si musli

Placinta cu iaurt rece de capsune si musli

Timp de preparare: 20 minute

Mere prajite cu inghetata de vanilie

Mere prajite cu inghetata de vanilie

Timp de preparare: 25 minute

Budinca de paine si mango

Budinca de paine si mango

Timp de preparare: 80 minute

Recenzii la reteta Inghetata de vanilie


Momentan nu exista recenzii la aceasta reteta. Ai gatit aceasta reteta? Ajuta-le pe celelalte mamici sa-si faca o parere despre aceasta reteta publicand acum o recenzie.

Adauga recenzia ta

Pentru a adauga o recenzie, te rugam sa te autentifici!

Gaseste institutii educationale

Ultima carte online

Alfabetul in imagini - carduri pentru decupat

Alfabetul in imagini - carduri pentru decupat Ajuta-ti copilul sa învete alfabetul cu ajutorul imaginilor, decupând c...

DESCARCA

Asociatia MAME

Aboneaza-te acum la Newsletter!