sfatul mamicilor
sfatul mamicilor
  • Fertilitate
    • Despre fertilitate
      • Indentificare perioada fertila
      • Tratament fertilitate
      • Preconceptie
      • Despre conceptie
      Utile pentru conceptie
      • Calendar menstrual
      • Tratamente pentru infertilitate
      • Diete pentru fertilitate
      • Calculator ovulatie
      Discutii in forum
      • Sunt insarcinata?
      • Fertilizarea in vitro
      • Anticonceptionale
      • Despre adoptie
      • Test de sarcina
  • Sarcina
    • Despre sarcina
      • Simptome sarcina
      • Analize in sarcina
      • Alimentatia in sarcina
      • Probleme in sarcina
      • Celule stem
      Pentru gravide
      • Teste si analize
      • Bitest (Dublu test)
      • Triplul test
      • Amniocenteza
      • Ceaiuri interzise in sarcina
      Utile in sarcina
      • Dureri in sarcina
      • Greutatea in sarcina
      • Miscarile bebelusului
      • Sarcina pe saptamani
      • Calculator sarcina
      • Nume de copii
      Discutii in forum
      • Complicatii in sarcina
      • Alimente interzise
      • Medicamente in sarcina
      • Sarcina extrauterina
      • Sex in sarcina
      • Avort spontan
  • Nastere
    • Despre nastere
      • Nastere naturala
      • Metode moderne de nastere
      • Nasterea prin cezariana
      • Menstruatia dupa nastere
      Utile pentru nastere
      • Nasterea in apa
      • Travaliul
      • Nasterea prematura
      • Declansarea nasterii
      • Dieta dupa nastere
      Discutii in forum
      • Sfaturi la nastere
      • Cursuri Lamaze
      • Riscuri nastere
      • Bagaj maternitate
  • Bebelusi
    • Despre bebelusi
      • Alaptarea bebelusului
      • Diversificarea la bebelusi
      • Dezvoltare bebelusi
      • Ingrijire bebelusi
      • Sanatate bebelusi
      • Forum despre bebelusi
      Utile pentru bebelusi
      • Febra la bebelusi: ghid complet
      • Erupţia dentară a bebelusilor
      • Urgente medicale
      • Crizele de colici
      • Etapele mersului la bebelusi
      • Etapele limbajului la bebelusi
      • Retete culinare
  • Copii
    • Despre copii
      • Ingrijirea copilului
      • Educarea copiilor
      • Sanatate copii
      • Bolile copilariei
      • Activitati pentru copii
      • Alimentatie copii
      Utile pentru copii
      • Carti pentru copii
      • Planse de colorat
      • Horoscop copii
      • Povesti pentru copii
      • Jucarii educative
      • Retete culinare
      Educatia copiilor
      • Gradinite
      • Scoli
      • Crese
      • Cursuri pentru copii
      • Petreceri pentru copii
      • Locuri de joaca
      Despre adolescenti
      • Despre tinerii adolescenti
      • Tineri cu probleme
      • Adolescentii si alcoolul
      • Adolescentii si Fumatul
      • Depresia la adolescenti
      • Forum despre Adolescenti
  • Familie
    • Familie si relatii
      • Relatii in familie
      • Mamici casnice
      • Femeie de cariera (mamici business)
      • Frumusete
      • Moda
      • Petreceri si spectacole
      Sanatate si alimentatie
      • Boli si tratamente
      • Fitness si miscare
      • Remedii naturiste
      • Diete
      • Alimentatie sanatoasa
      • Retete culinare
      Utile pentru familie
      • Stiri si noutati
      • Concursuri
      • Proiecte pentru mamici
      • Interviuri cu vedete
      • Carti online
      • Trucuri si sfaturi
      Discutii in forum
      • Sfaturi pentru gospodine
      • Forum scoli si gradinite
      • Forum ingrijirea corpului
      • Mai multi copii
      • Despre parinti singuri
      • Timp liber mamici la 30 de ani
  • Comunitate
  • Profilul meu
  1. Retete culinare pentru bebelusi si copii
  2. Alimentatie sanatoasa

Zaharul - de ce sa il evitam si ce alternative sanatoase avem

Zaharul - de ce sa il evitam si ce alternative sanatoase avem

Zaharul este prezent in multe din produsele alimentare de pe piata. In dulciuri, sosuri, creme, prajituri, produse de patiserie, sucuri si nu numai, zaharul este regasit pe lista ingredientelor. Chiar si alimente despre care nu am crede vreodata ca au zahar contin acest ingredient (ex: mustarul, sosul de rosii, etc)

Cum afecteaza zaharul starea de sanatate

Zaharul nu este cea mai buna alegere pentru a indulci ceaiul, cafeaua de dimineata si nu numai. Are multe calorii si nu contine nutrienti. Specialistii vorbesc despre zahar ca despre o „calorie falsa”. Prin calorie falsa ei definesc un aliment care are multe calorii, un nivel energetic mare, dar nu aduce un beneficiu organismului.

Numarul mare de calorii reprezinta o adevarata amenintare pentru silueta. Dincolo de aspectul estetic neplacut pe care il aduce aportul urias de zahar, creste riscul de probleme de sanatate (obezitate, afectiuni cardio-respiratorii, diabet etc). Obezitatea nu devine doar o problema cu greutate, ci cauza pentru multe complicati serioase. Asadar, o alimentatie bogata in zaharuri duce la probleme grave de sanatate.

Si daca interiorul are de suferit, acest lucru se poate vedea si la exterior. Pielea se ingrasa, apar punctele negre si cosurile. Temuta acnee ne da multe batai de cap si nu reusim sa scapam de ea fara un control al aprotului de zahar in organism.

Lista dezavantajelor aduse de consumul de zaharuri nu se incheie aici. Se poate ajunge la o dependenta de zahar, ca si in cazul drogurilor. Practic, creierul se comporta exact ca si in cazul dependentei de stupefiante. Cu cat consumam mai mult, cu atat simtim ca avem nevoie de mai mult dulce sau ca produsele nu mai sunt la fel de dulci ca inainte (este vorba de perceptia creierului si nu de realitate).

Organismul uman are nevoie de zahar dar nu in portii mari. Acesta isi ia zaharul din cerealele, fructele si unele legume (mazare, cartof dulce etc) servite la masa. De aceea in cazul dependentei de zahar specialistii spun sa se consume fructe proaspete dulci si cereale integrale (mei, hrisca, ovaz, orz etc).Zahar alb rafinat

Alternativele sanatoase la consumul de zahar

Zaharul se poate servi doar in cantitati mici, daca nu se poate exclude total din meniu. Insa gravele probleme de sanatate cu care ameninta zaharul trebuie sa constituie motive intemeiate pentru inlocuirea acestuia cu alti indulcitori naturali.

O varianta ceva mai buna este zaharul brun. Diferenta dintre zaharul rafinat (alb) si zaharul brun nu il constituie doar culoarea. Zaharul nerafinat (brun) nu este prelucrat, nu este la fel de nociv ca si zaharul alb si contine nutrienti, dar are si el calorii multe.

O varianta sanatoasa o constituie mierea de albine. Desi este si ea bogata in calorii, mierea este considerata un panaceu pentru organism. Prin panaceu intelegandu-se un medicament-minune in multe afectiuni. Multi specialisti au inclus-o in studiile lor si au ajuns la concluzia este foarte buna pentru sanatate. Contine multe vitamine ( in special vitamine din complexul B) si este buna mai ales in perioadele de raceala si gripa. Ajuta in multe probleme de sanatate, insa trebuie consumata cu masura intrucat ingrasa. Un aspect deosebit de important care trebuie retinut referitor la modul in care este utilizata mierea, aceasta nu se va incalzi niciodata, la temperaturi ridicate devine toxica. Iar copilul sub 1-2 ani nu trebuie sa consume miere.

 Citeste despre.....
Sarea - de ce sa o evitam si ce alternative sanatoase avem?  si Top 10 alimente bogate în potasiu

Extractul de stevie constituie o alta varianta sanatoasa la consumul de zahar. Este un extract (pulbere si lichid) care se obtine din frunzele unei plante. Extractul de stevia este foarte dulce, deci poate inlocui zaharul cu succes. Nu este nevoie sa se consume in cantitati mari, 1-3 picaturi sunt suficiente pentru a indulci o cana de lichid (ceai, cafea etc). Si nu prezinta un pericol pentru silueta intrucat are 0 calorii si tot atata indice glicemic. Acesta poate fi achizitionat din plafar sau din magazinele specializate online.

Xylitolul inlocuiteste si el cu succes zaharul. Acesta poate fi adaugat in retetele pentru prajituri sau diverse alte dulciuri. In comert este regasit in special in guma de mestecat. Xylitolul scade riscul de afectiuni dentare.

Zahar alb rafinat

Stafidele, curmalele, papaya si alte fructe dulci pot fi o alternativa sanatoasa. Mixate sau adaugate in blender, aceste fructe se transforma intr-o pasta ideala care poate indulci prajiturile de casa, orezul cu lapte sau orice alte preparate culinare pentru copii.

Zaharul in alimentatia mamicii si copilului

In timpul sarcinii mamica poate avea pofte pentru unele alimente sau mancaruri. Insa trebuie sa existe si un echilibru. Mamica isi poate satisface pofta de dulciuri dar nu trebuie sa exagereze. Organismul ei are nevoie de vitamine si minerale atat pe perioada sarcinii cat si dupa. Mama poate sa serveasca o portie de desert pe saptamana sau sa gateasca ceva dulce in casa.

Cand copilul incepe sa creasca si sa vada in magazin tot felul de dulciuri, mama trebuie sa aiba in vedere ce este mai bun pentru el. Are nevoie de acea ciocolata sau nu? Intotdeauna trebuie cautata o alternativa sanatoasa. Se pot prepara in casa dulciuri din alimente proaspete (lapte, oua, unt etc). Variantele sanatoase din comert sunt ciocolatele cu putin zahar, care au ingrediente sanatoase, asa cum este untul de cacao si pulberea de cacao.

Mamica mai trebuie sa stie ca zaharul ii poate face mult rau copilasului, mai ales daca este introdus in alimentatie de la varste mici (ex: ceaiul indulcit, orez cu lapte si zahar etc). Zaharul poate declansa stari de agitatie la micut, hiperactivitate, crampe, diaree, creste nivelul de adrenalina din corp, hormonii sunt influentati negativ. Administrarea de dulciuri micutului pentru ca a fost cuminte sau a facut ce a spus mama, este un lucru gresit si care ii afecteaza sanatatea. Zaharul din dulciuri creste riscul de carii dentare si obezitate. Si daca mersul la dentist se poate lasa cu plansete, nici mersul la un nutritionist nu este lipsit de urmari, mai ales ca va trebui sa urmeze o dieta.Prajituri fara zahar pentru copii

Mamica trebuie sa isi invete micutul cu deserturi sanatoase. Zaharul sa fie cat mai putin utilizat in bucatarie, iar indulcitorii naturali, sanatosi, sa fie prezenti. Felul in care este educat copilul in materie de ce trebuie sa manance va reflecta starea lui de sanatate pentru restul vietii. Mama ar trebui sa ii dea copilului zahar cat mai tarziu sau sa evite consumul. Medicii nutritionisti recomanda in mare majoritate ca dupa varsta de 3 ani sa fie introdus zaharul in alimentatia copilului. Un copilas poate primi gustari cu felii de fructe sau cu un iaurt simplu in care s-au adaugat fructe proaspete. Nu numai ca sunt dulci si gustoase, dar nu ii vor afecta starea de sanatate precum o face zaharul. In plus, micutul este mereu in crestere si are nevoie de vitamine si minerale.

Citeste si despre 10 greseli in alimentatia copilului, dar si despre Zahărul în alimentaţia copiilor: cât de mult este prea mult?

Distribuie pe Facebook Distribuie pe email

Anca Spânu Anca Spânu

Membru Fondator

Sunt sigură că, la fel ca și mine, momentul în care ai devenit mamă a schimbat total perspectiva ta asupra vieții. Ai descoperit probabil răni pe care nu știai că le ai, pasiuni pe care le uitasei și o forță incredibilă de a te descoperi. Nașterea unui copil ne transformă și dezvăluie puterea incredibilă a iubirii și ...

Mai multe sfaturi despre Retete culinare pentru bebelusi si copii

De ce este copilul meu mofturos la mancare si ce solutii am?

De ce este copilul meu mofturos la mancare si ce solutii am?

10 nutrienti necesari in alimentatia copilului

10 nutrienti necesari in alimentatia copilului

Un nou studiu arată că îndulcitorii artificiali NU sunt mai sănătoși decât zahărul

Un nou studiu arată că îndulcitorii artificiali NU sunt mai sănătoși decât zahărul

6 remedii naturiste pentru detoxifierea ficatului

6 remedii naturiste pentru detoxifierea ficatului

Comentarii legate de Zaharul - de ce sa il evitam si ce alternative sanatoase avem

Kido Express

Despre sarcina si fertilitate

Calculator ovulatie

Calculator sarcina

Sarcina pe saptamani

Ghid de liste utile in sarcina

Utile pentru copii si bebelusi

Carti online gratuite

Planse de colorat

Zodiacul copiilor

Tabel diversificare

Retete culinare pentru copii si mamici

Cotlete de miel cu pesto de patrunjel

Cotlete de miel cu pesto de patrunjel

Friptura picanta de miel

Friptura picanta de miel

Spaghete cu sos de rosii

Spaghete cu sos de rosii

Andive belgiene cu fenicul gratinat

Andive belgiene cu fenicul gratinat

Piept de pui cu lamaie si salsa de busuioc

Piept de pui cu lamaie si salsa de busuioc

Dovleac cu sos de soia si tarhon

Dovleac cu sos de soia si tarhon

Nu stii ce sa mai gatesti? Vezi retetele culinare »

Aboneaza-te la newsletterul nostru

Sarcina si bebelusi
  • Fertilitate
  • Sarcina
  • Nastere
  • Bebelusi
Despre copii, educatie si familie
  • Copii
  • Educarea copiilor
  • Familie
  • Gradinite
  • Locuri de joaca
Unelte utile
  • Calculator ovulatie
  • Calculator sarcina
  • Horoscop copii
  • Planse de colorat
  • Retete culinare
Sfatul Mamicilor
  • Despre noi
  • Echipa noastra
  • Contact
  • Parteneri
  • Termeni si conditii
  • Politica de confidentialitate
  • Politica editoriala
  • Reguli de comunitate
  • Politica utilizare cookie-uri

© Copyright 2012 - 2019. SfatulMamicilor™ Toate drepturile rezervate.