sfatul mamicilor
sfatul mamicilor
  • Fertilitate
    • Despre fertilitate
      • Indentificare perioada fertila
      • Tratament fertilitate
      • Preconceptie
      • Despre conceptie
      Utile pentru conceptie
      • Calendar menstrual
      • Tratamente pentru infertilitate
      • Diete pentru fertilitate
      • Calculator ovulatie
      Discutii in forum
      • Sunt insarcinata?
      • Fertilizarea in vitro
      • Anticonceptionale
      • Despre adoptie
      • Test de sarcina
  • Sarcina
    • Despre sarcina
      • Simptome sarcina
      • Analize in sarcina
      • Alimentatia in sarcina
      • Probleme in sarcina
      • Celule stem
      Pentru gravide
      • Teste si analize
      • Bitest (Dublu test)
      • Triplul test
      • Amniocenteza
      • Ceaiuri interzise in sarcina
      Utile in sarcina
      • Dureri in sarcina
      • Greutatea in sarcina
      • Miscarile bebelusului
      • Sarcina pe saptamani
      • Calculator sarcina
      • Nume de copii
      Discutii in forum
      • Complicatii in sarcina
      • Alimente interzise
      • Medicamente in sarcina
      • Sarcina extrauterina
      • Sex in sarcina
      • Avort spontan
  • Nastere
    • Despre nastere
      • Nastere naturala
      • Metode moderne de nastere
      • Nasterea prin cezariana
      • Menstruatia dupa nastere
      Utile pentru nastere
      • Nasterea in apa
      • Travaliul
      • Nasterea prematura
      • Declansarea nasterii
      • Dieta dupa nastere
      Discutii in forum
      • Sfaturi la nastere
      • Cursuri Lamaze
      • Riscuri nastere
      • Bagaj maternitate
  • Bebelusi
    • Despre bebelusi
      • Alaptarea bebelusului
      • Diversificarea la bebelusi
      • Dezvoltare bebelusi
      • Ingrijire bebelusi
      • Sanatate bebelusi
      • Forum despre bebelusi
      Utile pentru bebelusi
      • Febra la bebelusi: ghid complet
      • Erupţia dentară a bebelusilor
      • Urgente medicale
      • Crizele de colici
      • Etapele mersului la bebelusi
      • Etapele limbajului la bebelusi
      • Retete culinare
  • Copii
    • Despre copii
      • Ingrijirea copilului
      • Educarea copiilor
      • Sanatate copii
      • Bolile copilariei
      • Activitati pentru copii
      • Alimentatie copii
      Utile pentru copii
      • Carti pentru copii
      • Planse de colorat
      • Horoscop copii
      • Povesti pentru copii
      • Jucarii educative
      • Retete culinare
      Educatia copiilor
      • Gradinite
      • Scoli
      • Crese
      • Cursuri pentru copii
      • Petreceri pentru copii
      • Locuri de joaca
      Despre adolescenti
      • Despre tinerii adolescenti
      • Tineri cu probleme
      • Adolescentii si alcoolul
      • Adolescentii si Fumatul
      • Depresia la adolescenti
      • Forum despre Adolescenti
  • Familie
    • Familie si relatii
      • Relatii in familie
      • Mamici casnice
      • Femeie de cariera (mamici business)
      • Frumusete
      • Moda
      • Petreceri si spectacole
      Sanatate si alimentatie
      • Boli si tratamente
      • Fitness si miscare
      • Remedii naturiste
      • Diete
      • Alimentatie sanatoasa
      • Retete culinare
      Utile pentru familie
      • Stiri si noutati
      • Concursuri
      • Proiecte pentru mamici
      • Interviuri cu vedete
      • Carti online
      • Trucuri si sfaturi
      Discutii in forum
      • Sfaturi pentru gospodine
      • Forum scoli si gradinite
      • Forum ingrijirea corpului
      • Mai multi copii
      • Despre parinti singuri
      • Timp liber mamici la 30 de ani
  • Comunitate
  • Profilul meu
  1. Retete culinare pentru bebelusi si copii
  2. Alimentatia copiilor

Totul despre nevoia de carbohidrati in alimentatia copilului

Totul despre nevoia de carbohidrati in alimentatia copilului

Carbohidratii sunt nutrienti regasiti in mai multe clase de alimente. Acestia se diferentiaza in doua mari tipuri, respectiv carbohidrati simpli (zaharuri simple) si carbohidrati rafinati.

Carbohidratii reprezinta totodata si o importanta sursa de energie pentru organism. Iar multe dintre alimentele care sunt si carbohidrati au fibre si potolesc senzatia de foame.

Carbohidratii simpli se mai numesc si zaharuri simple pentru ca au zahar. In aceasta categorie intra atat alimente sanatoase, dar si nesanatoase. Laptele, fructele si legumele se inscriu in categoria carbohidratilor simpli. Insa aceste alimente enumerate furnizeaza organismului si multi nutrienti necesari, asa cum sunt fibrele.

Carbohidratii complecsi desemneaza o clasa de alimente ce includ amidon. Din aceasta categorie fac parte in special fainoasele (pastele, faina etc).

Dar printre carbohidratii simpli si complecsi se inscriu si alimente rafinate. De exemplu, in lista carbohidratilor simpli intra si dulciurile pentru ca au zahar. Insa aceste dulciuri nu furnizeaza organismului nutrienti, cum de altfel se intampla in cazul fructelor, legumelor sau laptelui.

Pe lista carbohidratilor complecsi se inscriu si produse nesanatoase, care nu aduc beneficii organismului uman. Astfel de produse sunt faina alba, orezul alb, biscuiții, covrigii, pastele din faina alba etc. Aceste alimente nu reprezinta alegeri sanatoase pentru un meniu.

Produsele rafinate sunt alimentele care au fost supuse unui proces in urma caruia si-au pierdut din nutrienti. De exemplu, faina alba nu este sanatoasa pentru ca are foarte putini nutrienti. Nutrientii din coaja si miez au fost inlaturati in procesul de procesare. Iata de ce faina integrala este o alegere buna pentru sanatate. Faina integrala nefiind supusa procesarii are acesti nutrienti din coaja si miezul bobului de grau. Exemplele pot continua. Orezul alb nu este nici el cea mai buna alegere pentru meniu, avand o mica parte din nutrientii din bobul de orez. In schimb, orezul brun si salbatic sunt sortimente care nu au fost supuse procesarii.

 Citeste despre.....
10 greseli in alimentatia copilului  si Zahărul în alimentaţia copiilor: cât de mult este prea mult?

Care este rolul carbohidratilor in alimentatia copiilor

Carbohidratii reprezinta surse principale de energie pentru organismul uman. Corpul descompune carbohidratii in zahar care merge in sange. Odata crescut nivelul de zahar din sange, pancreasul este stimulat sa produca hormonul numit insulina. Abia apoi sangele transporta zahar la fiecare celula din corp.

Specialistii au studiat procesul de absorbtie in organism a alimentelor ce contin fibre, dar si a altora care includ in special zahar. Acelea care au fibre reusesc sa potoleasca senzatia de foame si sa regleze problemele cu digestia. Alimentele sarace in fibre, dar bogate in zahar, nu reusesc decat sa creasca nivelul de zahar din sange si apoi dupa un timp iarasi sa apara senzatia de foame.

Din pacate, consumul de alimente sarace in fibre (nesanatoase, alimente rafinate) poate creste riscul de diabet si boli cardiace.

Ce tipuri de alimente care contin carbohidrati alegem pentru meniul copiilor

Carbohidratii sunt foarte importanti pentru un copil. In plus, 60% din necesarul pe o zi al unui micut de 2 ani trebuie asigurat de prezenta carbohidratilor in farfurie.

Ramane doar intrebare ce fel de carbohidrati ii dam micutului. Atat carbohidratii simpli dar si complecsi au rolul lor. Impreuna ajuta la furnizarea de nutrienti importanti in cresterea si buna dezvoltare a unui micut.

Esential este modul in care sunt alese alimentele pentru meniul micutului. Hrana nu trebuie sa fie nu numai proaspata, ci si de buna calitate.

Astfel, un micut care a fost cuminte, a papat tot din farfurie sau si-a strans singur jucariile din camera, nu trebuie rasfatat cu dulciuri, produse de patiserie, semipreparate sau fast food.

Atat la micul dejun, pranz, cina dar si la cele 2-3 gustari pe care ar trebui sa le ia, un copil trebuie sa primeasca carbohidrati simpli, dar si complecsi. Acestia ii vor asigura nutrientii necesari pentru cresterea si dezvoltarea lui.

Laptele, fructele si legumele, care de altfel sunt carbohidrati simpli, nu trebuie sa lipseasca din mesele si gustarile micutului. Laptele este o sursa importanta de calciu pentru oase si dinti. In timp ce fructele, legumele si cerealele integrale vin sa completeze nevoia de minerale si vitamine.

Ca si gustare intre mese se pot servi cativa biscuiti din faina integrala, cateva betigase de legume sau felii de fructe (banana, mar), un pahar cu suc proaspat de fructe etc.

In schimb, zaharurile simple (carbohidrati simpli-bomboane, ciocolata, diverse dulciuri) ar trebui excluse din meniul micutului, daca nu se poate reduce portia. Aceste alimente au zahar si cresc riscul de a dezvolta carii dentare. Si cum stim ca mersul la stomatolog se lasa cu spaima si plans, cel mai bine este sa se previna cariile dentare printr-o buna igiena orala si un consum adecvat de lactate.

Nici consumul de carbohidrati complecsi (rafinati) nu este exclus de dezavantaje. Aceste produse cresc riscul de obezitate dar si de complicatii la nivelul sanatatii. Asadar, micutul ar trebui ferit de dulciuri, pateuri, produse de patiserie, pizza, bomboane, fast food etc.

Mamica trebuie sa nu isi rasfete prea des copilasul cu alimente nesanatoase pentru a nu-i favoriza dependenta de acestea. Un copil aflat in crestere are nevoie de mese sanatoase, echilibrate din punct de vedere nutritional.

Distribuie pe Facebook Distribuie pe email

Anca Spânu Anca Spânu

Membru Fondator

Sunt sigură că, la fel ca și mine, momentul în care ai devenit mamă a schimbat total perspectiva ta asupra vieții. Ai descoperit probabil răni pe care nu știai că le ai, pasiuni pe care le uitasei și o forță incredibilă de a te descoperi. Nașterea unui copil ne transformă și dezvăluie puterea incredibilă a iubirii ș...

Mai multe sfaturi despre Retete culinare pentru bebelusi si copii

HiPP HiPPiS Rodie-Acerola și Măr-Zmeură – fructe delicioase şi super distracţie într-o nouă formulă!

HiPP HiPPiS Rodie-Acerola și Măr-Zmeură – fructe delicioase şi super distracţie într-o nouă formulă!

De ce este copilul meu mofturos la mancare si ce solutii am?

De ce este copilul meu mofturos la mancare si ce solutii am?

10 nutrienti necesari in alimentatia copilului

10 nutrienti necesari in alimentatia copilului

Un nou studiu arată că îndulcitorii artificiali NU sunt mai sănătoși decât zahărul

Un nou studiu arată că îndulcitorii artificiali NU sunt mai sănătoși decât zahărul

Comentarii legate de Totul despre nevoia de carbohidrati in alimentatia copilului

Bradut din fetru pentru copii, de Craciun

Despre sarcina si fertilitate

Calculator ovulatie

Calculator sarcina

Sarcina pe saptamani

Ghid de liste utile in sarcina

Utile pentru copii si bebelusi

Carti online gratuite

Planse de colorat

Zodiacul copiilor

Tabel diversificare

Retete culinare pentru copii si mamici

Cotlete de miel cu pesto de patrunjel

Cotlete de miel cu pesto de patrunjel

Friptura picanta de miel

Friptura picanta de miel

Spaghete cu sos de rosii

Spaghete cu sos de rosii

Andive belgiene cu fenicul gratinat

Andive belgiene cu fenicul gratinat

Piept de pui cu lamaie si salsa de busuioc

Piept de pui cu lamaie si salsa de busuioc

Dovleac cu sos de soia si tarhon

Dovleac cu sos de soia si tarhon

Nu stii ce sa mai gatesti? Vezi retetele culinare »

Aboneaza-te la newsletterul nostru

Sarcina si bebelusi
  • Fertilitate
  • Sarcina
  • Nastere
  • Bebelusi
Despre copii, educatie si familie
  • Copii
  • Educarea copiilor
  • Familie
  • Gradinite
  • Locuri de joaca
Unelte utile
  • Calculator ovulatie
  • Calculator sarcina
  • Horoscop copii
  • Planse de colorat
  • Retete culinare
Sfatul Mamicilor
  • Despre noi
  • Echipa noastra
  • Contact
  • Parteneri
  • Termeni si conditii
  • Politica de confidentialitate
  • Politica editoriala
  • Reguli de comunitate
  • Politica utilizare cookie-uri

© Copyright 2012 - 2021. SfatulMamicilor™ Toate drepturile rezervate.