Remedii pentru indigestie dupa masa de revelion

Masa de revelion este bogatǎ ȋn preparate tradiţionale care sunt nu doar gustoase dar şi bogate ȋn grǎsimi.

Combinaţia de carne, murǎturi, preparate din ouǎ, cozonac şi alte dulciuri duc deseori la indigestie, arsuri gastrice sau balonare.

Chiar daca ne simţim bine ȋn seara de revelion este posibil sǎ avem o stare de disconfort accentuatǎ ȋn ziua urmǎtoare.

Indigestia este cea mai periculoasǎ consecinţǎ atunci când combinǎm mai multe feluri de mâncare.

In cazul ȋn care petrecem seara de revelion la un restaurant sau ȋn club, riscǎm sǎ ne ȋmbolnǎvim de toxiinfecţie alimentarǎ, de aceea trebuie sǎ alegem cu foarte mare grijǎ locul unde ne petrecem seara dintre ani.

Cauzele apariţiei indigestiei şi a arsurilor gastrice

• Sunt mai multe cauze ce pot determina apariţia indigestiei, a arsurilor gastrice sau chiar gastritei sau care duc la balonare. Iatǎ câteva dintre ele:
• Avem tendinţa de a face excese, de aceea mâncǎm o cantitate mai mare de mâncare decât ȋn mod obişnuit
• Combinǎm ȋn mod eronat mâncarea, meniul din seara de revelion conţinând adesea: carne, sosuri, ouǎ, murǎturi, lactate, dulciuri, pâine, cartofi, preparate picante.
• Nu refuzǎm anumite preparate chiar dacǎ ştim cǎ ne fac rǎu ȋn general – gustǎm puţin din fiecare dar este suficient pentru a ne face rǎu.
• Bem o cantintate mare de alcool, sucuri acidulate sau alte bǎuturi care atacǎ mucoasa gastricǎ sau ȋncetinesc funcţiile ficatului.
• Consumul de alcool ȋngreuneazǎ digestia, chiar dacǎ este consumat ȋn limite normale.

Sfaturi pentru a evita indigestia

In primul rand, mişcarea ajutǎ la digestie, de aceea nu este indicat sǎ vǎ aşezaţi in pat dupa masǎ, mai ales daca serviti preparate speciale.

Nu mâncaţi dulciuri imediat dupǎ felul principal fiindcǎ digestia va fi ȋngreunatǎ; aşteptaţi cel puţin douǎ ore pânǎ la desert.

Carnea trebuie preparata pe grǎtar şi bine fǎcutǎ astfel ȋncât sǎ nu rǎmânǎ pǎrţi crude.

Sarmalele conţin de cele mai multe ori multǎ carne şi puţin orez sau verdeaţǎ, iar dacǎ nu sunt fierte foarte bine pot duce la indigestie, balonare sau arsuri stomacale.

Incepeţi masa cu o salatǎ de legume proaspete care va ajuta stomacul şi ficatul sǎ prelucreze mai uşor grǎsimile. Chiar dacǎ serviţi la aperitiv preparate din carne, o felie din fiecare preparat este suficientǎ şi trebuie asociatǎ cu legume.

Dulciurile trebuie consumate disociat – cozonac sau tort sau prǎjituri, nu toate ȋn acelaşi moment.
Evitaţi bǎuturile gazoase ȋn timpul mesei – consumaţi apǎ şi bucuraţi-vǎ de bǎuturile acidulate ȋntre mese. Dacǎ pot fi complet evitate este cu atât mai bine!

Consumul de fructe ȋntre mese adjutǎ digestia iar moderaţia consumului de alcool este indicatǎ mai ales ȋn seara de revelion, dupǎ o perioadǎ de câteva zile de excese alimentare.

Mâncaţi puţin şi des, mestecând suficient fiecare preparat.

Se recomandǎ bǎuturile calde ȋn timpul mesei – ceaiul de plante – care sǎ ajute digestia.

Cum tratǎm indigestia, balonarea şi arsurile gastrice?

Dacǎ sfaturile pentru a evita disconfortul de sǎrbǎtori nu sunt suficiente, trebuie sǎ afli cum poţi acţiona ȋn cazul unei indigestii sau arsurilor.

Pentru balonǎri cea mai bunǎ soluţie este o canǎ de ceai de chimen,  obţinut prin infuzie.

Pentru starea de greaţǎ se recomandǎ limonada caldǎ iar ȋn caz de mahmurealǎ cel mai bun remediu este ceaiul negru, fǎrǎ zahǎr.

In cazul indigestiei se recomandǎ ceaiurile de plante şi fructele sau un preparat din coajǎ de mandarinǎ fiartǎ, doua linguriţe de ghimbir şi puţin zahǎr.

Dacǎ indigestia se manifestǎ prin stǎri de vomǎ, obosealǎ, durere de cap şi de picioare, diaree, atunci este posibil sǎ fie nevoie de un tratament medicamentos cu antiacide sau antispastice. Se recomandǎ doar consumul de limonadǎ şi fructe proaspete sau legume fierte.

Ceaiurile pentru detoxifiere recomandate ȋn indigestie, pentru calmarea durerilor, sunt cele de mentǎ, coada-şoricelului, salvie, anason, flori de salcâm, rozmarin.