Placinta cu branza feta

Daca aveti pofta de o placinta, iata o reteta gustoasa care poate fi preparata chiar si de mamicile mai putin initiate in arta culinara: placinta cu branza feta. Este usor de preparat iar ingredientele sunt la indemana oricui.

Iata cum se prepara aceasta reteta delicioasa si care sunt ingredientele necesare.

Amestecati intr-un castron branza zdrobita cu furculita, ouale, zaharul, zaharul vanilat, 1-2 linguri ulei si stafidele pana se obtine un amestec.

Intindeti pe masa de lucru o foaie de placinta, ungeti-o cu o pensula inmuiata in ulei, suprapuneti peste ea inca o foaie, ungeti-o si pe aceasta, apoi distribuiti uniform nu prea multa umplutura.

Rulati nu foarte strans si ungeti din cand in cand cu ulei.  Procedati la fel pana terminati umplutura. Asezati placintele intr-o tava mai inalta, unsa cu ulei si tapetata cu faina. Ungeti cu pensula de silicon pe toata suprafata placintelor.

Dati tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu 35-40 minute. In ultimele 10 minute, dati focul mai mic. Scoateti tava din cuptor, lasati-o sa se racoreasca si pudrati placintele cu zahar praf.

Placinta cu branza feta se serveste calduta. Este foarte gustoasa si rece.

Pofta buna!